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Se creó el 12 de diciembre de 1999 en Barcelona. Los Estatutos fueron aprobados en el momento de su constitución por la Dirección General de Entidades Jurídicas de la Generalitat de Cataluña.
El 15 de octubre del 2005 se propuso a la Asamblea la modificación de los Estatutos en base a ampliar el ámbito cultural de acción de AFRICAT con el de Cooperación, puesto que no se puede olvidar la situación económica tan precaria que África soporta.
La Asamblea aprobó por unanimidad la modificación de los Estatutos y como consecuencia el cambio de nombre:
AFRICAT: ASOCIACIÓN AFRICANA Y CATALANA DE COOPERACIÓN.
La nueva Junta Directiva quedó constituida de la siguiente manera: